Zaujímavosti, strana 2
Jedálne lístky reštaurácii šéfkuchári prispôsobujú požiadavkám hostí. A tak sa čoraz častejšie stretávame s pojmom nielen bezlepková diéta, ale aj bezlepková kuchyňa. Ide o to isté?
Kedysi na Slovensku pomerne neznáma zelenina je už dnes aj tu hitom. Prichádza s jarou a s ňou aj odchádza. Čas na vychutnanie si jej chuti je krátky. Treba ho využiť a odskúšať napríklad aj špargľový sorbet.
Keďže sa hovorí hlas ľudu - hlas boží, príležitosť hodnotiť reštaurácie združené na stránke restauracie.sme.sk, nechávame na ich návštevníkov. A tým, ktorým sa nelení zapájať sa do tejto aktivity, sme ponúkli aj…
Mnohým z nás sa vôňa údenej šunky spája s detstvom a veľkonočným obdobím. Najlepšie chutila tradičná domáca, ktorú nám mamy či babičky podávali s vajíčkom, syrovou hrudkou, zeleninou a veľkonočným chlebíkom.
Pri študovaní jedálnych lístkov často natrafíme na výraz pošírované mäso,
ryby, ale aj ovocie či zeleninu. Čo zázračné teda máme očakávať na tanieri?
Ak sa dočítate na jedálnom lístku, alebo vám to osobne vysvetlí čašník, že k mäsu či rybe dostanete julienne alebo brunoise, nečakajte nič exotické, čo práve doputovalo z opačného konca zemegule. Ide zvyčajne iba o…
Ste priamo v centre diania. Vidíte, čo kuchár robí, cítite vône, ukáže vám svoje tajomstvá, pozeráte sa ako zdobí taniere, môže s ním debatovať. Je to skrátka zážitok, ktorý umocní chuť jedla i nápojov.
Mäso a výrobky z neho patria medzi to naj, čo vám radi ponúknu aj mnohí poprední slovenskí šéfkuchári. Pritom ešte pred štvrťstoročím boli mangalice ohrozeným druhom prasaťa.
Nie je iba príjemným spoločníkom pri sledovaní filmu - v dejinách kinematografie tento zlatistý mok vždy zohrával veľmi dôležitú úlohu a spájal tie najväčšie legendy strieborného plátna súčasnosti i minulosti.…
Obed či večera na fiktívnom Titaniku, s Móricom Beňovským, na streche domu, pod vodou, v tme, opustenej stodole, sklade či na úplne tajnom mieste... Spájanie gastronomických a kultúrnych či iných zážitkov je skrátka…
Už vyše dvadsať rokov sa venuje ekonomický týždenník Trend hodnoteniu slovenských reštaurácii. Kým spočiatku dominovali medzi najlepšími bratislavské, dnes je situácia iná. Skvelé reštaurácie nájdete po celom…
Opäť nám na Vianoce televízie ponúknu dnes už legendárnu rozprávku Princezná so zlatou hviezdou na čele, v ktorej budeme svedkami oceňovania kráľovského kuchára Rádom zlatej šunky. Za jej krehkosť, lahodnosť, vôňu…
Pilsner Urquell v nefiltrovanej podobe - to je legendárny ležiak, ktorý chutí presne tak, akoby ste ho pili priamo v pivnici plzenského pivovaru. V rámci špeciálneho pivného programu pre milovníkov piva – „Voľba…
Zázvorový čaj je nápojový hit. Teraz, v chladných zimných dňoch, je jeho pitie obzvlášť zdraviu prospešný zvyk a spolu s ďalšími tradičnými koreninami, ako sú vanilka či škorica, pomáha vyčariť pravú vianočnú…
Sotva sa pred niektorým hosťom objaví jedlo na stole, už ich priatelia či známi vedia, čo mali na obed alebo večeru. Fotenie jedál a ich zverejňovanie na sociálnych sieťach patrí k novodobému fenoménu gastronómie.
Ján Píry je obchodný sládok spoločnosti Pivovary Topvar ale hlavne odborník na pivnú problematiku. Prečítajte si zaujímavý rozhovor s ním. (Inzercia)
Slovensko ako vnútrozemská krajina veľkú tradíciu podávania morských plodov nemá. Dnes ich však nájdete v ponuke mnohých reštaurácií. A ak sú to práve hrebenatky, známejšie skôr pod názvom mušle Sv. Jakuba, určite…
Po prvýkrát portál restauracie.sme.sk v spolupráci s Pilsner Urquell spúšťa celoslovenskú súťaž „SME reštaurácia roka“.
Reštaurácia, multifunkčná terasa, bowling, konferenčné priestory, wellness, fitness, požičovňa bicyklov a vonkajšie športoviská - to je PONTEO Activity Park. Plus nový jedálny lístok s fantastickou slepačou…
Keď pijem, auto ostane doma. Každý deň môžete mať deň zodpovednosti. (Inzercia)
Komerčné články
- Mladým sa nič nechce? Rodičia často netušia, ako deti na sebe pracujú
- Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
- Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
- Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
- Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
- Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
- Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
- Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
- Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
- Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
- Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
- Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
- Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
- Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
- Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
- Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
- Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 14 932
- Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 399
- Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 3 663
- Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 526
- Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 2 942
- Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 898
- Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 515
- Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 403