Nápoje, strana 3
Pre väčšinu ľudí je tokajské silné víno sladkej chuti s výraznou arómou, ktoré sa hodí najmä k dezertom. Svet však pozná rôzne jeho verzie. Napríklad to, ktoré pochádza z talianskeho regiónu Friuli Venezia Giulia –…
Tri veľké zlaté, 19 zlatých a 38 strieborných medailí. To je bilancia slovenských vinárov na Concours Mondial de Bruxelles, vinárskej súťaži, ktorá patrí medzi päticu najprestížnejších svete. Slovensko ju hostilo…
Írsky hospodársky zázrak v poslednom čase síce vyšumel, ale istý írsky výrobok, známy pod názvom Baileys, robí tejto krajine stále skvelé meno. Za zhruba 40 rokov od jeho zrodu sa stal najpredávanejším likérom na…
Jemný lieh alebo ušľachtilý destilát, k tomu cukor, med či glukózový sirup, bylinky, koreniny, ovocie, káva, orechy, čokoláda, vajcia, smotana... Hotový koktail vo fľaši. Likéry, sa dožili renesancie.
Aj svet vín zažíva neustále technologické zmeny. Nielen jeho samotná výroba, ale aj balenie a podávanie. Nové systémy vinárov i milovníkov rozdeľujú na dva tábory, pokrok sa ale zastaviť nedá.
Podľa výrobcov bandy je na Slovensku táto kategória liehovín - čo do obľúbenosti - druhá v poradí. A Slováci sa v nej vraj dobre vyznajú. Hoci to neznamená, že všetci poznajú rozdiel medzi koňakom, vínovicou či…
Celosvetová federácia včelárov Apimondia organizuje súťaž o najlepšiu medovinu. Slovensko na nej získava jednu medailu za druhou. V reštauráciách a baroch však hosťom tento nápoj ponúknu len zriedkavo. Skôr ju…
Táto téma rezonuje vo vinárskych kruhoch už celé roky. Čo je lepšie: korok alebo skrutkovací uzáver? A hoci výsledky sú jednoznačné, závery sú nejasné. Oba spôsoby uzatvárania fliaš majú naďalej svojich zástancov…
Vo Francúzsku je to národná slávnosť, radosť z mláďaťa – len niekoľko týždňov zrejúceho vína z úrody daného ročníka. Za pol storočia sa stala celosvetovou. Úderom polnoci sa v tretí novembrový štvrtok začína …
Väčšina výrobcov alkoholu sa raz za čas rozhodne pre limitovanú edíciu. Výnimočná môže byť etiketa, fľaša alebo jej obsah. Tešia sa z nich fajšmekri i zberatelia.
Zvedavosť, očakávania i tradícia. To všetko sa spája v ochutnávaní mladých vín. Vinári sa na tieto koštovky odjakživa tešili, pretože im naznačili, čo kvasí v sudoch, akú kvalitu vín môžu očakávať. Tohto roku sa už…
Dokonale obrobené vinohrady nad Ženevským jazerom zaliate zapadajúcim slnkom pripomínajú v ktorúkoľvek časť roka majstrovské maliarske dielo. Nádherný pohľad. Driapu sa od vodnej hladiny prudkými strminami hore…
Hýria farbami a chuťami, čím pripomínajú uvoľnenú dovolenkovú atmosféru. Navyše obsahujú menej alkoholu, takže sa ich dá vychutnať viac. To sú hlavné dôvody, prečo sa v lete pije viac koktailov než inokedy.
Väčšina barmanov vie robiť zázraky aj s pivom a krígeľ patrí podľa nich aj naleštený barový pult. Pivo by malo byť súčasťou barovej kultúry. Vo svete to už pochopili, Slovensko sa učí a hľadá nové cesty.
Čas ružových vín je tu. Letné posedenie niekde na terase je tá pravá chvíľa na ich vychutnanie. Dávno už nejde o dámsku záležitosť, ani módny výstrelok. Pochopili to aj slovenskí vinári a z roka na rok pýšia…
Po dvoch náročných dňoch, kedy odborná porota na čele s Františkom Lipkom degustovala najlepšie slovenské vína, poznáme tajničku: prestížnu stovku, ktorá je kvalitou hodná toho, aby poputovala na najbližší rok do…
Kto brázdil rakúskymi kopcami, nezabudne na silný jäggertea. V zimnom Nemecku sa zase radi zohrievajú národným eierpunschom. Talianske Alpy voňajú po grogu z grappy, Švédi milujú svoj glögg.
Traduje sa, že srdce stredného Slovenska sa vo víne nevyzná a pije ho, až keď dôjde iné. Prvý horský festival vína na Donovaloch však hosťom i domácim vyrazil z ruky štamperlíky.
Aj tohto roku vyhlásil prestížny americký magazín Wine Spectator stovku najlepších svetových vín. Kráľom vín sa tentokrát stalo kalifornské Kosta Browne, Pinot Noir Sonoma Coast, ročník 2009.
Víno z oblasti Beaujolais vždy patrilo k sviežim, ale nie veľmi vhodným mokom na dlhé uskladňovanie. A tak sa ho tamojší vinári rozhodli ponúkať ešte mladé, nové, teda nouveau. Dnes naň netrpezlivo čaká celý svet.…
Komerčné články
- Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
- Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
- Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
- Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
- Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
- Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
- Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
- Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
- Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
- Fico škodí ekonomike, na reformy roky kašľal
- Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
- S nami máte prístup do všetkých záhrad
- Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
- Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
- Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
- Emma Tekelyová a tvorenie na jarné dni a Veľkú noc
- Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 14 865
- Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 7 911
- Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 6 993
- Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 869
- Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 5 135
- Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 4 812
- AI o nej píše, že je symbolom odvahy. Kvôli jedinému protestu 3 780
- Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky? 2 576