Najlepšie víno podľa Wine Spectator pochádza z Kalifornie

Aj tohto roku vyhlásil prestížny americký magazín Wine Spectator stovku najlepších svetových vín. Kráľom vín sa tentokrát stalo kalifornské Kosta Browne, Pinot Noir Sonoma Coast, ročník 2009.

Aj druhá priečka sa ušla kalifornskému vínu – Hall Cabernet Sauvignon, ročník 2008 z údolia Napa Valley. Tretie miesto patrí francúzskemu bielemu Chenin blanc z údolia Loiry – Domaine Huët Vouvray Moelleux Clos du Bourg Première Trie 2009.

Očariť porotu

Rebríček najlepších vín, vytvára magazín Wine Spectatular od roku 1988. Jeho spolupracovníci ich vyberajú z toho, čo ochutnali za posledných dvanásť mesiacov, Tentokrát to bolo vyše 16 000 vzoriek, pričom do užšieho hodnotenia na slepo sa dostalo 5 400 vzoriek. V tohtoročnej stovke sa nakoniec ocitli vína z 12 krajín, ktorých priemerná cena na americkom trhu je od 44 do 48 dolárov.

Jednotlivé vína získavali body na základe štyroch kritérií: kvality, hodnoty ( berúc do úvahy cenu vína), dostupnosti na trhu a dôležitým kritériom je aj tzv. X-faktor. Ten zohľadňuje napríklad rastúcu popularitu výrobcu či značku vína či nejaký významný míľnik pre daný vinársky región. Ani jeden z týchto bodov však nemôže prevážiť, pretože konečné slovo majú nakoniec porotcovia, ktorí hodnotia, aký celkový dojem v nich víno zanechalo.

Veľký úspech malého vinárstva

Víťazné víno Kosta Browne, Pinot Noir Sonoma Coast ročník 2009 pochádza z kalifornskej oblasti Sonoma. Tamojším farmárom trvalo 150 rokov, než sa prepracovali medzi uznávané vinárske regióny. Medzitým ležali ich vinohrady dvakrát takmer na kolenách. Raz kvôli fyloxére a druhý krát kvôli prohibícii. Svoje zohrali obe svetové vojny, Veľká hospodárska kríza a potom zase roky rozvoja, ktoré okresali farmársku pôdy urbanizáciou.

Zakladatelia vinárstva, odkiaľ víťazné víno pochádza, sú Dan Kosta and Michael Browne. Oni majú hlavnú zásluhu na zrode teritória výborného Pinot Noir. Ich víno sa podľa odborníkov vyznačuje výraznou chuťou po bobuľovitom ovocí, ale nechýba mu elegancia, potrebné detaily, jemnosť. Priaznivcov prekvapí, ako bude toto víno ďalej dozrievať do kvality.

Kompletný rebríček nájdete tu: http://assets.winespectator.com/wso/pdf/WS123111_Top100AtAGlance.pdf

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Trebišov, mesto syfilisu. Už osem rokov sa mu nedarí nad chorobou zvíťaziť

Syfilis šíria nezriedka detské prostitútky, ktoré majú len osem rokov. Za sexuálne služby si pýtajú iba päť eur.

DOMOV

Dobré ráno: Kto vôbec myslí na naše deti?

Ako sa u nás narába so školstvom.

BRATISLAVA

V Bratislave ubudne tretina osemročných gymnázií

V septembri zrejme neotvoria prvé ročníky viaceré osemročné gymnáziá.

DOMOV

Frešo, Kusý, Ftáčnik. Komu nesedia čísla župnej kampane

Most-Híd minul najviac, no do nákladov zarátal aj sumy na vlastnú propagáciu.

Neprehliadnite tiež

Slovensko bude chutiť gurmánskymi špecialitami

Od 15. januára do 25. februára môžete prostredníctvom šiesteho ročníka Zimného festivalu jedla ochutnať Slovensko. Účastníci sa stanú gurmánmi v 37 reštauráciách vo všetkých krajoch po celom Slovensku.

Gurmánsky zážitok pre každého už šiesty rok

Najlepšie reštaurácie Slovenska opäť na Zimnom festivale jedla 2018.

Už ste skúsili Chilteco street food v Žiline ?

Pod taktovkou mexickej kuchyne jedlá spievajú farebnosťou, pikantnosťou a exotikou.

Zelená káva na chudnutie. Mýtus alebo fakt?

Zelená káva zažívala svoju najväčšiu slávu hlavne tak dva -tri roky dozadu a to prevažne v spojení s chudnutím.

Aj vynikajúcou kávou sa dá podporiť dobrá vec

V multižánrovej kaviarni HalmiSpace v Košiciach vyberajú pre svojich zákazníkov vždy tú najlepšiu kávu.