Magazín Reštaurácie.sme.sk | Sprievodca svetom gastronómie

Mariana Turáková a jej partner Ľuboš Straka postavili v Starej Turej pivovar aj pálenicu.

K vychýreným destilátom pridali remeselné pivá. Pre domácich sú drahé, v supermarkete neskončia

Kopanice lákajú turistov na prírodu aj pálenku.
Jozef Ryník

Tento rok pôjde pekárom na stabilizáciu situácie 3,5 milióna eur

Celkovo je pre potravinárov vyčlenených na stabilizáciu situácie 18 miliónov eur.

TASR

Foto

Hasič vyrába knedle. Denne ich uvarí tisíc a má vypredané

Čím sú jeho knedle iné?

Inzercia

Rodák z Lučenca Palo Sekerka(spodný rad-tretí sprava) zo svojim tímom za vitrínou, ktorou sa na nich môžu dívať hostia michelinskej reštaurácie v Paríži.

Za kuchára sa nikdy neučil, dnes šéfuje michelinskej "vitríne" v Paríži

Bolo to komplikované, ale nenechal sa odradiť prvým neúspechom.

Radovan Vojenčák

Branislav Cvik a Ľubomír Vančo zo spoločnosti Banskobystrický pivovar

Oživili pivársku legendu. Kanada je top exportný trh

Branislav Cvik a Ľubomír Vančo oživili banskobystrický pivovar zdevastovaný mečiarovským privatizérom.

Jozef Tvardzík

Pekári vyrábajú so stratou, Slováci kupujú potraviny najdrahšie vo V4

Zdraženie chleba bolo na Slovensku tretie najvyššie v EÚ.

TASR

Poprad – mesto mnohých tvárí: Stvorené na turistiku aj na gastro pôžitky

Mesto pod Tatrami. Aj takúto prezývku si vyslúžil Poprad ležiaci v Podtatranskej kotline. Ulice tu majú jedinečné čaro – horizont množstva z nich zdobia hrdo sa týčiace štíty Vysokých Tatier.

Inzercia

Podniky sa musia pripraviť na rastúce ceny energií či potravín.

Majitelia reštaurácií majú dilemu. Jedlá by mali ešte zdražieť, no nechcú prísť o zákazníkov

Pomoc štátu je takmer nulová.

Jakub Paška

Dominika Karcolová rozbehla úspešný cateringový biznis v Chicagu.

Foto

Jej obložené misy sú v Amerike populárne. Martinčanke sa podarilo vybudovať cateringový biznis

Každá jedna obložená misa je originál.

Petra Vrzalová

SME Reštaurácie