Či už obľubujete tradičnú slovenskú kuchyňu alebo si radi doprajete skôr niečo originálne a zdravé, keď budete v Košiciach, nebudete mať problém vybrať si. Ak si k jedlu radi doprajete aj pohár vychladeného piva, určite sa inšpirujte našimi tipmi.
Bistro Tabačka: Nezvyčajné jedlo a tradičné pivo ochutnáte v bývalej továrni
Ľudia väčšinou poznajú Tabačku ako miesto, kde sú po večeroch organizované koncerty. Z vlastnej skúsenosti však môžem povedať, že podnik je príjemný aj v nedeľné popoludnie.
Obed som začala pollitrom tankového Pilsner Urquell, na ktoré som dostala chuť hneď pri vstupe, keď som v diaľke zbadala medený tank. Plná a výrazná chuť plzenského tankového piva pokrytého krémovou penou (siahajúcou akurát po rysku) chutí rovnako dobre na večerných koncertoch ako s obedom.
Prečítajte si tiež:
Prečítajte si tiež: Bistro Tabačka v Košiciach: Nezvyčajné jedlo a tradičné pivo ochutnáte v bývalej továrni
Zo zaujímavého menu som si vybrala listový šalát s jahodami, orechmi, grilovanými syrmi a dresingom z jablkového balsamica. Hoci kombinácia jahôd, syra a balsamica vyzerá na prvý pohľad zvláštne, no v skutočnosti všetky chute spolu úžasne ladia a jahody rozhodne patria nielen do koláčov, ale aj do slaných šalátov.
Ak máte chuť navštíviť netypické miesto s nezvyčajným jedlom, no tradičným českým pivom z tanku, vyskúšajte Tabačku. Či už sa ju rozhodnete navštíviť ráno, alebo neskoro večer, prídete si na svoje.
Villa Regia: Podnik ako stvorený pre rodinný obed
Penzión a reštaurácia Villa Regia na Dominikánskom námestí v Košiciach je síce podnikom v tradičnom romantickom vidieckom štýle, no zároveň je aj moderným vďaka službám a jedlám, ktoré ponúka.
Za veľké pivo tu zaplatíte 2,40 eura, no dobre vychadený Pilsner Urquell so správnou dávkou vlhkej bielej peny a vyváženou jedinečnou chuťou ladí aj s veľkou časťou ponúkaných jedál.
Podnik si zakladá na modernej a zdravej kuchyni založenej na kvalitných potravinách od overených predajcov a čistej chuti pokrmov bez pridávania umelých dochucovadiel. Paradajková polievka s mozzarelou a bazalkou naozaj chutila ako všetky suroviny, z ktorých bola pripravená. Olivový olej a aj jej štedrá porcia z nej robia naozaj výdatný prvý chod.
Prečítajte si tiež:
Prečítajte si tiež: Villa Regia v Košiciach: Podnik ako stvorený pre rodinný obed
V jedálnom lístku výborne znel pečený filet zp zubáča na masle podávaný s cviklovo-zeleninovým krupotom, tiež bravčové medajlónky z panenky so šalátom z rukoly a mladého špenátu, ale aj pikantný tokáň zo sviečkovice so zemiakovými plackami. Napokon som sa rozhodla pre kurací steak na grilovanej zelenine s demi glace omáčkou, ktorý nemal chybu.
Výborné jedlo, krásne načapované pivo, milá obsluha a zaujímavý interiér z Villy Regia robia podnik patriaci k špičke súčasných košických reštaurácií. Určite stojí za návštevu.
Pub u Kohúta: Košičania ho milujú kvôli hudbe a pivu
Na Hrnčiarskej ulici, známej uličke remesiel, sa nachádza obľúbený podnik Košičanov - Pub u Kohúta. Reštaurácia funguje už od roku 1991 a je známa ako miesto, kde v komornej atmosfére koncertujú známi aj menej známi hudobníci.
V pondelok poobede, keď sme reštauráciu navštívili, na terase posedávalo niekoľko skupiniek, ktoré si sem zašli na večeru a “jedno” pivo po práci. Pri príležitosti spomínaného pivka padne voľba väčšinou na Pilsner Urquell, ktorý sa U kohúta čapuje priamo z tanku. Nemusíte sa rozhodovať len medzi malým (za 1,29 eura) alebo veľkým (za 1,89 eura), ale dopriať si dokonca litrák za 3,58 eura. V ponuke sú aj ďalšie varianty tradičného českého čapovania, teda „šnyt“ a „mlíko“.
Prečítajte si tiež: Pub u Kohúta: Košičania ho milujú kvôli hudbe a pivu
Menu je plné tradičných slovenských jedál, akými sú pirohy či halušky, českých špecialít, ako plzenský guláš, ale nájde sa tam aj niečo z maďarskej kuchyne, napríklad halászle zo sumca. Na svoje si prídu hlavne „mäsožrúti“, ktorým budú tiecť slinky nad pečenými rebrami, údeným kolenom, stehnom z prasiatka a pečenou kačicou či husou.
Populárny košický hudobný podnik Pub u Kohúta určite stojí za návštevu, a to hneď z niekoľkých dôvodov – príjemná lokalita, na jar a v lete aj úžasná terasa, dobrá hudba, chutné jedlo a v neposlednom rade aj kvalitné české pivo čapované priamo z tanku.
Pilsner Urquell Pub: Z nákupov rovno do českej "hospody" na guláš a pivo
Interiér Pilsner Urquell Pubu v nákupnom centre na Námestí Osloboditeľov je krásny priestor zariadený v tradičnom štýle a miestom vhodným na pracovný obed, ale aj príjemnú večeru. Slnko a výhľad na Košice si môžete vychutnať na terase, ktorá je tiež súčasťou reštaurácie.
Hladinka tankovej Plzne za 1,89 eura chutí v reštaurácii presne tak, ako by ste v podniku nesúcom meno slávneho českého piva, očakávali. Pivo malo všetko, čo malo mať - výraznú chuť, hustú vláčnu penu a ideálnu teplotu.
Prečítajte si tiež:
Prečítajte si tiež: Pilsner Urquell Pub v Košiciach: Z nákupov rovno do českej "hospody" na guláš a pivo
Jedálny lístok je zostavený väčšinou z mäsitých pokrmov typických pre dnešné pivárne. V ponuke okrem klasík, akými sú kuracie krídelká, utopenci či tlačenka, nájdete aj špeciality. Medzi jedlami k pivu je to napríklad varený údený hovädzí jazyk. Ako hlavné jedlo môžete vyskúšať Big Boy Burger so zemiakovou plackou alebo pečeného pstruha na mandliach a cesnaku.
Pilsner Urquell Pub ocenia najmä milovníci gulášov, steakov a iných mäsitých jedál. Ak patríte aj k priaznivcom piva, určite si jedno v podniku dajte, lebo tak čerstvé a dobré načapované české pivo, určite stojí za to.
Sekciu Poď na pivo vám prináša Pilsner Urquell, partner projektu.
Pravidlá pre spoluprácu medzi inzerentmi a redakciou si môžete pozrieť na tomto odkaze.
