Cieľom tejto najvyššej vinárskej súťaže na Slovensku je vybrať 100 najlepších slovenských vín pre ročník 2015/2016 a predstaviť ich verejnosti.
V deviatich kategóriách
Vyhodnocovanie súťaže 100 najlepších slovenských vín každoročne organizuje Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku. Teraz to bolo už desiatykrát. Porota sa stretla koncom júna v JM Vinárstve v Doľanoch.
Súťaž má dve časti. V prvej na vybraných nominačných výstavách súťažia vína z vinárstiev z celého Slovenska. Tie, ktoré získajú minimálne striebornú medailu, teda 84 bodov, sa môžu zúčastniť súťaže o umiestnenie v Národnom salóne vín (NSV) SR. V tomto roku na 20 nominačných výstavách súťažilo 7 107 vzoriek, z ktorých viac ako 84 bodov získalo 2 583. Po uplatnení ďalších kritérií sa do druhej časti prihlásilo 45 vinárov s 337 vzorkami, ktoré súťažili v deviatich kategóriách.
Krajina bielych suchých vín
Do najlepšej stovky sa dostalo a titulom Národný salón vín SR 2015 sa môže pýšiť 31 vinárov. Opätovne sa potvrdilo, že Slovensko je krajina bielych suchých vín. Z tých sa do NSV SR prebojovalo až 43. Z kategórie ružových suchých je to päť vzoriek, červených suchých 25, bielych polosuchých 7. Prírodne sladké majú obmedzenie na šesť vzoriek, šumivé vína päť, tokajské vína päť a ružové polosuché a polosladké štyri vzorky.
Víťazi jednotlivých kategórií
Vína tiché biele suché
Martin Pomfy - Mavín: Chardonnay 2014
Biele / Suché / Neskorý zber / Odrodové / D.S.C. / Belá / Medený vrch - Belá pri Gbelciach
Vína biele polosuché, polosladké
HR Winery: Rizling Rýnsky 2013
Biele / Polosladké / Výber z hrozna / Odrodové / D.S.C. / Gbelce / Paríž - Gbelce
Vína tiché ružové suché
Juraj Zápražný: Cabernet Sauvignon rosé 2014
Ružové / Suché / Neskorý zber / Odrodové / CHOP / Jasová / Molnárov vinohrad - Jásová
Vína tiché červené suché
Martin Pomfy - Mavín: Cabernet sauvignon 2011 Selection
Červené / Suché / Bobuľový výber / Odrodové / D.S.C. / Jasová / Molnárov vinohrad - Jásová
Vína tiché prírodne sladké
Golguz: Rulandské biele 2011
Biele / Sladké / Ľadové víno / Odrodové / D.S.C. / Dvorníky / Taličmány - Dvorníky nad Váhom
Vína šumivé
Víno Nitra: Sekt Pálffy rosé NV EXTRA DRY
Ružové / Extra Dry (Extra Sec) / Cuvée / CHOP
Tokajské vína
Tokaj & CO, s.r.o.: Tokajský výber 6 - putňový 2003
Biele / Sladké / Tokajský výber 6 putňový / Výber / CHOP / Malá Tŕňa / Domik - Malá Tŕňa
Vína ružové polosuché a polosladké
Dubovský a Grančič, s.r.o.: Cabernet sauvignon rosé 2014
Ružové / Polosuché / Akostné víno odrodové / Odrodové / D.S.C. / Svodín / Kostolné pole - Maďarský Svodín
Kedy ich ochutnáme?
Expozícia Národného salónu vín SR je celoročne prístupná pre verejnosť v priestoroch Apponyiho paláca v Bratislave, Múzeu vinohradníctva a vinárstva. Jej cieľom je na jednom mieste ponúkať najkvalitnejšie slovenské vína s odborným výkladom a informáciami. Možno si tam nakúpiť ocenené vína alebo vychutnať po poháriku v rámci odbornej prezentácie ponúkanej v niekoľkých degustačných programoch.
Nová stovka vín bude prístupná verejnosti od 2. septembra 2015, s výnimkou ružových vín. Tie môžu prísť milovníci vína ochutnať už od 1. júla 2015.
[content type="fb" stype="fanpage" url="https://www.facebook.com/restauracie.sk"][/content]
