Medusa Group sa už usadila aj v Prahe – s Prestom

Najväčšia slovenská gastroskupina Medusa Group sa po Bratislave a Viedni usídlila v ďalšej metropole. Je ňou české hlavné mesto Praha. Reštauráciu Presto otvorila v jednom z najväčších pražských biznis centier.

Majiteľ Medusa Group Peter Štecko netajil už dávnejšie, že svoje pôsobenie mieni rozširovať najmä na západ, kde vidí väčší potenciál prosperity svojich podnikov. „Nie že by som chcel pôsobiť arogantne a povýšene a na Slovensku nechcel podnikať. Mojim cieľom je ale podnikať v zážitkovej gastronómii, ktorá je postavená vyššie ako badžetová. A keďže zážitková si vyžaduje vyššie príjmy ľudí, nevidím priestor v iných slovenských mestách tak, aby nám to ekonomicky vychádzalo,“ povedal už dávnejšie v rozhovore pre restauracie.sme.sk.

Ďalšia ešte tento rok?

Prvou zahraničnou zastávkou pre Medusa Group bolo centrum Viedne, kde už druhý rok úspešne prevádzkuje neďaleko známej „butikovej“ ulice Kärtnerstrasse reštauráciu Medusa. Praha je ďalším krokom mimo Slovenska.

„Česká republika a Praha predstavujú pre našu skupinu logické pokračovanie našej expanzie smerom na západ,“ dodáva P. Štecko aktuálne. „Preto, podobne ako v prípade našej rakúskej Medusy, ani v Čechách neplánujeme prevádzkovať iba jednu reštauráciu. Už dnes intenzívne hľadáme a zvažujeme ďalšie príležitosti, ako sa etablovať aj na tomto trhu. Radi by sme s našim českým tímom našli a zrealizovali aspoň jeden ďalší pražský projekt už tento rok.“

Luxusní susedia

Ukazuje sa, že pražské Pesto nebude mať o návštevníkov núdzu. Patrí totiž medzi nájomcov jedného z najväčších pražských biznis centier Florentinum, medzi ktorými sú aj viaceré renomované spoločnosti ako sú EY či advokátska kancelária Havel, Holásek & Partners. Na ploche viac ako1 200 m² ponúka Presto Florentinum vyše 300 stoličiek a je tak najväčším Prestom v skupine Medusa Group. Cena kompletného menu (polievka, hlavné jedlo) začína na 128 českých korunách, t.j. cca 4,70 €.

Pôsobenie v automobilke

Najvýznamnejšou vlaňajšou aktivitou tejto gastroskupiny bolo prebratie stravovacieho zariadenia v automobilke Volkswagen Slovakia. Stravovanie zabezpečuje v siedmich prevádzkach v bratislavskom a jednej v martinskom závode VW SK. Denne sa v nich vydávajú raňajky, obedy i večere a prestravujú sa tu tisícky zamestnancov VW SK i dodávateľských firiem.

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Plagiátor z parlamentu a Orbánov migrant (Schutzov týždeň)

Dankove myšlienky si zaslúžia tvrdé dosky.

DOMOV

Denník SME pripravuje špeciálne vydanie

Distribuovať sa bude na námestí SNP v Bratislave počas piatkového protestu.

Neprehliadnite tiež

Hostinec U Iváka je záhorská istota

Bez nadsádzky sa dá povedať, že v Hostinci u Iváka sa písali dejiny Záhorskej Bystrice. Veď od roku 1928, kedy ho manželia Štefan a Paula Ivákovci otvorili, nebolo v obci vážnejšej udalosti, ktorá by s týmto miestom nebola nejako spojená. Na to sa usilujú nadviazať aj noví prevádzkovatelia.

Zámocká palacinkáreň – Miesto, kde sa mení obyčajné na neobyčajné

Zámocká palacinkáreň je miesto, kde na Vás čakajú jedninečné palacinky, príjemná obsluha a posedenie s nádychom zámockej histórie.

Viete, ako pripraviť dokonalú kávu?

Káva je pre mnohých ľudí veľkým pôžitkom a dajú si na jej príprave a výslednej chuti skutočne záležať. Príprava správnej a kvalitnej kávy má presné pravidlá a pripraviť dokonalé espresso alebo cappuccino nie je vôbec jednoduché. V tomto krátkom kvíze zistíte, či aj vy máte správne znalosti o príprave tohto lahodného moku.

Vybrali sme jedenásť receptov na nepečené jablkové koláče

Jeseň vonia jablkami, pochutiť si môžete aj bez pečenia.