Rešturácia Rouge v Hoteli Mikado je „naj“ v Nitrianskom kraji

Business hotel Mikado vyrástol v starobylej Nitre len pred dvomi rokmi. Napriek mladému veku sa už môže pochváliť významným ocenením. Pýchou hotela je luxusná reštaurácia Rouge, ktorá získala titul najlepšej reštaurácie v Nitrianskom kraji za rok 2011

mikadoPre Annu Labošovú, majiteľku hotela, je ocenenie obrovskou poctou. Ako sama hovorí, za titulom najlepšej reštaurácie sa skrýva tvrdá a namáhavá práca celého hotelového tímu.

Základom kuchyne pod vedením šéfkuchára Štefana Benďáka, ktorý svojimi skúsenosťami z Nemecka, Švajčiarska a Talianska povýšil jedlo na skutočný gastronomický zážitok, sú kvalitné, čerstvé suroviny, podľa možnosti od slovenských dodávateľov. V reštaurácii Rouge sa tak ocitnete vo svete výnimočných chutí, vôní a nápaditého prevedenia. Podľa A. Labošovej, základnými ingredienciami sú čerstvosť, pestrosť, dokonalé spracovanie, príjemné prostredie a vyškolený personál. Návštevníci ochutnávajú špeciality a lahôdky šéfkuchára z a la carte menu, ktoré ponúka výber najlepších jedál domácej a svetovej kuchyne.

Ochutnávanie ich baví

Gurmánskou záležitosťou je nesporne Degustačné menu. Predstavuje menšie porcie o štyroch až piatich chodoch. V poslednom čase záujem o toto menu mimoriadne vzrástol – je to známkou toho, že ľudia si už chodia do reštaurácie jedlo vychutnávať. Jedálny lístok menia v reštaurácii štyri krát do roka. Ten najnovší je z októbra 2012. Sezónnosť dokazuje aj gaštanový víkend. A pretože nitriansky región je bohatý práve na tento úžasný a všestranný skvost, návštevníci reštaurácie mali možnosť počas celého víkendu ochutnávať gaštanové špeciality a aj v jesennom menu sa táto ingrediencia nachádza.

Šperkom reštaurácie je vinotéka

Milovníci dobrého vína iste ocenia interiérovo zaujímavú vinotéku s viac ako stovkou druhov vína z celého sveta. Tá je šperkom Reštaurácie Rouge. Na vínnej karte dominujú kvalitné slovenské vína trinástich renomovaných slovenských výrobcov, nechýbajú ale ani vína zo známych vinárstiev Európy i Nového sveta.

vinoteka

Pravidelné novinky

Klientelu tvoria nielen hoteloví hostia, ale do reštaurácie Rouge často prichádzajú manažéri na pracovné obedy či večere. Nitrania si vychutnávajú skvelú kuchyňu počas obedov (obedné menu), ale aj pri výnimočných príležitostiach, ako sú vzácne návštevy, oslavy, jubileá,.... Mladé vedenie ako aj personál majú otvorenú myseľ nielen pri tvorbe nápojového a jedálneho lístka, ale aj pri organizovaní tematických večerov a podujatí. Reštaurácia Rouge ako jediná v Nitre pri príležitosti medzinárodného sviatku mladých vín usporiadala spoločenský večer Beaujolais Nouveau. Gurmánom, ktorí si radi vychutnávajú jedlo v sprievode dobrej hudby bol venovaný jazzový večer. Úspech zožal aj Valentínsky večer či Kubánska noc. Oázou oddychu, pokoja a zábavy možno nazvať Dámsky večer, kedy reštaurácia hostila výhradne dámy, ktoré sa už dnes dožadujú repete.

Hotel Mikado, ktorého neodmysliteľnou súčasťou je reštaurácia Rouge, dosiahol za pomerne krátky čas uznanie a obdiv. Želanie Anny Labošovej do budúcnosti nie je skromné ani jednoduché. A opäť sa za ním ukrýva tvrdá a namáhavá práca - udržať si nadstavený vysoký štandard aj do budúcna.

mikado

  • Ubytovanie: Hotel ponúka ubytovanie v 45 exkluzívne zariadených izbách Junior Suite a Double Room a dvoch apartmánoch. Kapacita hotela je 104 ubytovaných hostí.
  • Gastronómia: Posedenie v atraktívnom prostredí a vynikajúce jedlá medzinárodnej a slovenskej kuchyne ponúka Reštaurácia Rouge (86 miest), príjemné posedenie ponúka aj Lobby Bar a Wellness Bar.
  • Oddych: Exkluzívnym miestom pre relax je wellness centrum, kde hostia majú k dispozícii bazén, saunu, squashový kurt, golfový trenažér, poľovnícky trenažér, fitness centrum a na vyžiadanie aj masáže. Po príjemnom relaxe sa môžu osviežiť vo Wellness Bare.
  • Eventy a konferencie: Exkluzívne priestory umožňujú organizáciu školení, tlačových konferencií, svadieb, osláv, firemných večierkov, recepcii a banketov. Hotel Mikado vám poskytne nadštandardné reprezentatívne priestory a profesionálny servis. Veľkoryso zariadené priestory kongresovej sály, foyer a kongresovej reštaurácie sú navrhnuté s cieľom uspokojiť požiadavky nielen biznis aktivít, ale i súkromných stretnutí. Samozrejmosťou je klimatizácia v celom hoteli, hostia majú k dispozícii Wifi alebo bezplatné pripojenie na internet.
  • Kongresovú časť tvoria: Kongresová sála/y, Executive Lounge, Kongresová reštaurácia a bar s terasou, foyer, biznis centrum
  • Parkovanie: Súčasťou hotela je bezplatné, nonstop monitorované parkovisko.

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Astronautka z NASA: Vidieť Zem oproti čiernote vesmíru je neuveriteľné

Ako vyzerá tréning a ako sa astronauti pripravujú na zlyhania.

SVET

Minúta po minúte: Merkelová môže byť štvrtýkrát kancelárkou

Jej konzervatívci vedú nad druhými socialistami Martina Schulza.

SVET

Merkelová bude pokračovať. Nikto však nevie ako, hovorí analytik

Nemecká kancelárka je istou víťazkou nedeľných volieb už teraz.

Neprehliadnite tiež

Uvarme si spoločné pivo

V Jama Craft Brewery už pár dobrých pív navarili, a čo vy? Teraz máte šancu podieľať sa na jednom z nich. Nie, nedošli im nápady, len chcú dať šancu aj tým vašim. Vyplňte formulár a pivovar uvarí pivo - „Vaše pivo“

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.

Neobmedzujte sa v jedení a zistite, čo má spoločné Mrlík čilský s avokádom

Všimli ste si, že prvá tretina leta je už za nami? Hoci sa teplé dni striedajú s chladnejšími, viac je tých teplých a tak zhadzujeme nielen jednotlivé kúsky oblečenia, ale taktiež nejaké to kilo, či dve, tri , štyri...

Svet karamelovej vône - čerstvo pražená káva z Caffe4U

Arabské víno, tak mnoho Európanov v minulosti nazývalo kávu. Dnes ju mnohí poznajú len ako tmavé čokoládové zrniečka uchované v rôznych nádobách, ktoré sú skladované v obchodných reťazcoch.