SME
Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky
INZERCIA

Staré Dobré Mexiko v Prešove: Už rozumieme prečo východniari chvália Šariš

Myslím, že naša premiéra v Prešove dopadla úspešne.

Náš výlet za pivom pokračoval v Prešove, kam sme dorazili až za tmy. K mrholeniu sa pridal silný studený vietor, ktorý prenikal popod naše jesenné oblečenie. Bolo to prvý raz, čo som bol v Prešove, takže som prirodzene chcel vidieť aspoň hlavné námestie. Za toto rozhodnutie ma všetci preklínali, pretože najviac fučalo práve tam. Keď sme v diaľke uvideli vývesku podniku Staré Dobré Mexiko, srdce každého pookrialo (srandujem, ale fakt sme sa tešili, že si niekde sadneme a zohrejeme sa pri dobrom jedle a pive).

Vstúpite dnu, privíta vás vkusný drevený interiér, kde sa na pravej strane za sklom ukrývajú veľké tanky plné piva. Pri nich je bar, za ktorým kmitala dvojica čašníkov. Zaujímavý bol vešiak na pollitre, ktorý bol na začiatku aj na konci výčapu. Vyzeral ako vianočný stromček pivára.

Keď čašník obslúžil partiu, ktorá prišla tesne pred nami, prišiel k nám. Najprv sme si vypýtali nápoje: dva veľké svetlé tankové Šariše, jeden tmavý Šariš, Birell pre šoféra a čaj (vonku bola fakt zima). Nečakali sme dlho, ale ak by aj áno, úplne by nás zabavili obrazovky na stenách, na každej totiž bežal iný šport - tenis, hokej, futbal a ďalšie. Ako pasívny fanúšik športu som to naozaj ocenil.

Šariš bol čerstvý priamo z tanku a svieži. Na Spiši nás naň naladili, ale ozajstný Šariš má chutiť presne takto. Kamarátov Šariš dostal navrch peknú kôpku peny, skoro ako zmrzliny. Štrngli sme si a dali si jeden poriadny dúšok.

Od Spišskej nám poriadne vyhladlo (alebo to bolo tým pivom?), tak sme si začali objednávať aj z jedálneho lístka. Ja som si vybral krídelká Mexiko, kamaráti sa pustili do polievky dňa, ktorou bola česká kulajda (hustá polievka s hríbmi a zemiakmi) v bochníku. Z menu som bol ale sklamaný - pozostávalo z tradičných pivných špecialít ako rebrá, burgre a bracové kolená. Aj keď podľa názvu by som očakával, že budú mať tacos, načos a podobné špeciality.

V Starom Dobrom Mexiku vedia, že jedia aj oči. Krídelká, chlebík, sladkoslaná BBQ omáčka a klas grilovanej kukurice boli vkusne položené na drevenom lopáre. Chlieb bol čerstvý, kukurica sladká a krídelka sa rozpadali v ústach. Bol som však prekvapený, že k nim nepodávali pálivú omáčku, ktorá by sa hodila viac.

Myslím, že moja premiéra v Prešove dopadla úspešne. Videli sme námestie, historické centrum a ochutnali sme pivo, ktoré ospevujú všetci východniari. Konečne sme pochopili prečo.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.
Dobré ráno

Dobré ráno: V Poľsku sú ľudia už týždeň v uliciach, zúri tam kultúrna vojna

Do protestov sa zapájajú desaťtisíce ľudí.

Podcast Dobré Ráno.

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump patrí do múzea

Trump bol nesmiernou inšpiráciou pre všetkých populistov, ale aj autokratov.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Neprehliadnite tiež

Ľubomír Trizuliak

HoReCa Summit 2020: Čo s gastronómiou v čase koronakrízy

Zapojte sa do diskusie s expertmi, ktorí sa podelia o skúsenosti z praxe a načrtnú predstavy o budúcnosti a fungovaní gastronómie.

#foodporn

Víno Bažalík: žije v maringotke a predáva biovína bez chémie

Víno zo Svätého Jura vyrábané ekologickými postupmi.

Michal Bažalík