El Diablo v centre Bratislavy: Pivo Plzeň a burito spolu ladia

Viete ako chutí Mexiko v centre Bratislavy?

Na vianočných trhoch na Hlavnom námestí pomaly zatvárali. Bolo po deviatej, stánky so suvenírmi už nepredávali, iba okolo Maximiliánovej fontány by ste ešte zohnali cigánsku a varené víno. Skupinky ľudí tam postávali pri stoloch a popíjali. Prešiel som popri nich na Sedlársku ulicu, ktorá prepája námestie s Michalskou ulicou. Po teplom dni vonku klesla teplota pod nulu, tak som dostal chuť na niečo teplé, priam pálivé.

Hacienda & El Diablo Bar sa nachádza uprostred ulice po ľavej strane, keď kráčate od Hlavného námestia. Keď som vstúpil, prvú vec, čo som sa opýtal obsluhy, bola, či majú Plzeň. Povedali, že majú. Tak som pokračoval dnu. Vnútri boli obsadené iba dva stoly a z oboch som počul útržky španielčiny. Podľa výzoru sa mi zdalo, že jedni sú španielski študenti na Erazme. Druhí boli, aspoň podľa mňa, Mexičania.

Prehodil som si kabát cez stoličku, ešte som sa ani neposadil a veľká Plzeň (za 2,7 eura) už bola na stole. Obsluha pochopila, že keď sa pýtam, či majú Plzeň, jednu si určite aj dám. Pivo malo peknú hustú mliečnu penu a správnu teplotu. Potešilo ma, že ho čapujú do tradičných plzenských pohárov z hrubého skla. Keďže z nich mi chutí Plzeň najlepšie. Priniesli mi tiež jedálny lístok a začal som sa rozhodovať, medzi jednotlivými pochúťkami španielsko-mexickej kuchyne.

V reštaurácii panovala vianočná idylka. Interiér bol vyzdobený vianočnými svetielkami, na plátne premietali pesničky z Youtube - od starých vypalovákov od Bon Jovi až po rádiové hitovky Enriqueho Iglesiasa. Ani jedno nie je moja šálka kávy, ale neprekážalo mi to.

Pri listovaní medzi steakmi, paelami, fajitas a tacos som svoj výber zúžil na chilli (fazuľa, mleté bravčové a chilli papričky) a burito plnené fazuľou a kuracím mäsom. V ponuke mali aj vegetariánske buritá. Keďže sa za ostatnú dobu v Bratislave buritá rozmohli, vybral som si práve to. Bol som zvedavý, ako ho pripravujú a či sa vyrovná iným, ktoré som skúšal.

Keď mi ho priniesli, prekvapilo ma, že smotanu a salsu podávajú zvlášt. A tiež, že tvrdým syrom je burrito posypané zvonku. Takže miesto toho, aby som si ho tradične chytil do ruky, som sa natiahol pre príbor. Výhodou bolo, že pri buritách, kde máte všetko v placke, salsa aj smotana zvyknú stiecť na spodok, ktorý sa potom rozmočí. Teraz som si ale mohol vychutnať každý kúsok tak ako som chcel - so smotanou alebo salsou.

Vzhľadom na to, že sa El Diablo nachádza v úplnom centre mesta, je vyššia cena piva aj jedla pochopiteľná (burito stálo 8,5 eura). Pivo bolo načapované dobre, burito upokojilo moju chuť na pálivé jedlo. Dobrá Plznička príjemne schladí po pikantnom jedle. A na to chilli sa určite ešte vrátim.

Sekciu Poď na pivo vám prináša Pilsner Urquell, partner projektu.

Pravidlá pre spoluprácu medzi inzerentmi a redakciou si môžete pozrieť na tomto odkaze.

Autor: Peter Nagy pre SME Creative, Pilsner Urquell

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 963
  2. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 17 725
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 546
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 971
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 494
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 440
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 955
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 486
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu