Na Hrnčiarskej ulici, známej uličke remesiel, sa nachádza obľúbený podnik Košičanov - Pub u Kohúta. Reštaurácia funguje už od roku 1991 a je známa ako miesto, kde v komornej atmosfére koncertujú známi aj menej známi hudobníci. V podniku sa stretávajú skupinky domácich pri pozeraní športových prenosov alebo len tak debatujú pri pivku. Pub u Kohúta ponúka aj denné menu, preto je populárnym miestom aj pre rýchle obedy počas pracovnej pauzy.
V lete pivo jedine na terase
My sme Pub u Kohúta navštívili na začiatku júna v príjemný, takmer letný deň, aby sme vyskúšali ich terasu na zadnom dvore. Terasa je pokojným miestom, najmä kvôli tomu, že sa nachádza v súkromí dvora, na ktorom je niekoľko stolov pod veľkorysými slnečníkmi.
Prečítajte si tiež:
Prečítajte si tiež: Smreková Koliba Žilina: Na sídliskovom “salaši” si užijete štedré porcie aj pivo z tanku
V pondelok poobede na terase posedávalo niekoľko skupiniek, ktoré si sem zašli na večeru a “jedno” pivo po práci. Pri príležitosti spomínaného pivka padne voľba väčšinou na Pilsner Urquell, ktorý sa U kohúta čapuje priamo z tanku. Nemusíte sa rozhodovať len medzi malým (za 1,29 eura) alebo veľkým (za 1,89 eura), ale dopriať si dokonca litrák za 3,58 eura. V ponuke sú aj ďalšie varianty tradičného českého čapovania, teda „šnyt“ a „mlíko“.
Ja som sa rozhodla pre klasické veľké pivo, teda „hladinku“. Dostala som ho načapované v oblom plzenskom krígli. Zlatistá farba piva pokrytého hustou bielou penou vynikla na slnečnej terase ešte viac než niekde v interiéri reštaurácie. Plná a výrazná chuť piva čapovaného priamo z tanku tiež nesklamala, ale naopak - milo potešila.
Slovenské, české aj maďarské
Ponuka je plná tradičných slovenských jedál, akými sú pirohy či halušky, českých špecialít, ako plzenský guláš, ale nájde sa tam aj niečo z maďarskej kuchyne, napríklad halászle zo sumca. Na svoje si prídu hlavne „mäsožrúti“, ktorým budú tiecť slinky nad pečenými rebrami, údeným kolenom, stehnom z prasiatka a pečenou kačicou či husou.
Ja som si k vychladenému „tekutému chlebu“, teda tankovej Plzni objednala pivnú bryndzovú nátierku s bagetkami za necelé tri eurá. Ide o tradičnú bryndzovú nátierku, ktorá je však vymiešaná s pivom a koreninami. Napriek tomu, že nátierku nazývajú „pivnou“, cítiť v nej viac bryndzu a pažítku než pivo. Jej chuť je však poctivá domáca a k pivku sa jednoznačne hodí.
Populárny košický hudobný podnik Pub u Kohúta určite stojí za návštevu, a to hneď z niekoľkých dôvodov – príjemná lokalita, na jar a v lete aj úžasná terasa, dobrá hudba, chutné jedlo a v neposlednom rade aj kvalitné české pivo čapované priamo z tanku.
Sekciu Poď na pivo vám prináša Pilsner Urquell, partner projektu.
Pravidlá pre spoluprácu medzi inzerentmi a redakciou si môžete pozrieť na tomto odkaze.
